保圣流变仪:探索琼脂糖基活性包装材料性能的关键助力 一、研究背景在食品包装领域,传统石油基塑料包装带来的资源浪费和环境污染问题日益严峻,人们对食品安全和环保的关注度不断提升,促使天然多糖基活性包装材料成为研究热点。琼脂糖作为一种可食用的海藻...
保圣流变仪:水凝胶性能研究的关键助力 一、研究背景在现代材料科学领域,水凝胶作为一种极具潜力的材料,因其独特的三维网络结构和优良的性能,在众多领域展现出广泛的应用前景,尤其是在环境修复领域,用于吸附污染物等方面备受关注。然而,水凝胶的性能受...
上海保圣流变仪采用空气轴承,可选配温控系统,旋转模式:控制速率,控制应力;振荡模式:控制形变,控制应力;蠕变/恢复测试;应力松弛测试;法向应力测量;线性压缩振荡和旋转的叠加测试。为研究食品原材料、半成品、成品在储存、加工、操作处理以及食用过...
上海保圣流变仪助力齐鲁工业大学在雨生红球藻对植物基肉类替代品感官特性影响的研究 一、研究背景随着人口增长和土地资源短缺,养殖成本上升,植物基肉类替代品(PBMAs)备受关注。其生产关键在于模仿动物肉纤维特性和提升感官品质,颜色、香气和口感等...
在材料科学的前沿探索中,水凝胶作为一种极具潜力的材料,广泛应用于生物医学、环境保护、食品工业等众多领域。然而,要充分挖掘水凝胶的性能优势,精确掌握其流变特性至关重要。上海保圣RH-20流变仪凭借卓越性能,成为研究人员剖析水凝胶流变行为的得力...